Aronia - karhunvatukka

Pin
Send
Share
Send
Send


Aronia melanocurpa on täällä maalla vähän tiedossa. Ehkä se on tuttu muutamalle ihmiselle oreganon (tai kalju oreganon) nimellä. Itä-Euroopassa on arvioitu tehokasta lääkekasvaa useita vuosikymmeniä. Visuaalisesti melko huomaamaton, Aronia-marja ja mustikka voivat melkein sekoittaa, kun taas Aronia-kasvien marjat ovat terveellisempiä.

Aronia: vaikutus ja alkuperä

Alunperin Itä-Amerikasta peräisin oleva aronia-kasvi tuli Venäjälle 1800-luvulla. 1900-luvun puolivälistä lähtien sitä käytettiin tuolloin Neuvostoliitossa paranemista varten. Tämän seurauksena aronia ei ole vain erityisen sopiva korkeaan verenpaineeseen, kapillaarimyrkkyyn tarkoitettuihin lääkkeisiin, tietyntyyppisiin gastriitteihin ja verenvuotoon saadaan myös aronia marja.

Lisäksi Aronia-laitosta käytetään allergioiden, mahalaukun häiriöiden, maksan ja sappihäiriöiden ja lapsuussairauksien korjaamiseen ja sillä on positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään, veren muodostumiseen ja luun ja lihaskudoksen uudistumiseen.

Appleberry suojaa vapaita radikaaleja vastaan

Aronia-kasvi on monipuolinen lääke, koska se on foolihappo, C-vitamiini, K-vitamiini ja flavonoidi. Monet modernin yhteiskuntamme sairaudet laukaisevat epävakaat happimolekyylit, joita kutsumme vapaiksi radikaaleiksi. Ne vaikuttavat solujen metaboliaan ja aiheuttavat oksidatiivista stressiä, mikä voi johtaa vakaviin seurauksiin. Se myös nopeuttaa ikääntymisprosessia.

Aronia on runsaasti fytokemikaaleja, jotka kaikki vastustavat tätä. Vapaita radikaaleja sitoo suuri antioksidanttien osuus. Koska vapaat radikaalit voivat vaikuttaa myös syöpien kehitykseen, omenamarjojen säännöllinen kulutus voi olla syövän ehkäisevä. Aronia-marja on myös aurinkosäteilyn ja ihosairauksien aiheuttamien vahinkojen korjauskeino - jopa säteilysairauden tapauksessa käytetään aronia. Siten aronia voi tulla uudeksi ikääntyväksi huomenna eliksiiriksi.

Ympäristötietoiset ihmiset voivat myös estää arterioskleroosia ja hermovaurioita. Joskus rikkakasvien sanotaan myös vaikuttavan positiivisesti mielisairauksiin.

Aronia-mehu tai aronia-hillo?

Aronia on kuitenkin pieni haittapuoli: Huolimatta suhteellisen korkeasta sokeripitoisuudestaan ​​omenamarjoilla on katkera maku, joten monet ihmiset mieluummin juovat aronia mehua tai levittävät aronia hilloa leipään. Mutta sinun ei pitäisi liioitella sitä. Vesipitoinen Aronia-mehu (Aronia puhdas mehu on vielä suhteellisen hapan maku) riittää päivittäin. Koska lisääntynyt kulutus ja vatsaongelmat voivat ilmetä.

Veden sijaan Aronia-mehu voidaan sekoittaa myös muiden hedelmämehujen kanssa tai nauttia jatkokäsittelystä limonadina. Neuvostoliitossa aronia marjaa käytettiin myös makeisten jalostukseen. Koska chokeberryn valmiit tuotteet ovat harvoin saatavilla Saksassa, voit myös kokeilla joitakin aronia-reseptejä.

Resepti: Aronia maitokakku

  • 400 g aronia marjoja
  • 1 l täysmaitoa
  • 200 g kermaa
  • Makeuta hunajalla tai sokerilla

Pesty aronia marjat käsitellään tehosekoittimella tai soseella. Siirrä mus läpi hieno seula, sekoita kermavaahtoa ja maitoa. Beat kaikki uudelleen, kunnes vaahtoava ja makea maistuu. Tämä ja muut Aronia-reseptit lisäävät mahdollisia kesäpelejä Aronia-marjoja, kerma-jogurttia, munankeltuainen, sokeripitoista sokeria ja vaniljasokeria voidaan käyttää virkistävän Aronia-jäätelön luomiseen. Muuten, kuten rusina, voit myös kuivata aronia marjaa.

Pieni vihje: Jäädytetty omenamarja menettää voimakkaan, tarttuvan makunsa.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Growing Aronia Berries (Lokakuu 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Suosittu Luokat