Joulun mausteet

Pin
Send
Share
Send
Send


Joulun aika on evästeen aika. Mutta kun lapset yleensä pyrkivät piparkakuihin, kaneliaineisiin ja speculoosiin, vanhemmilla on usein huolta. Loppujen lopuksi joulun mausteet kuten kaneli ja muskottipähkinät eivät ole täysin turvallisia. Jos et kuitenkaan liioittele sitä makeisten kanssa ja tiedät evästeiden ainesosista, sinulla ei ole mitään pelättävää. Päinvastoin - maltillisesti nauttinut useita joulun mausteita jopa terveyttä edistävistä vaikutuksista. Yleiskuva kanelista, kynsi-, cardamom- ja Co.-lehdistä tarjoaa tietoa kuuden suosituimman joulun mausteen hyvistä ja huonoista puolista.

Kaneli - klassinen joulun mausteiden joukossa

Kanelia on välttämätöntä kanelilähteiden, piparkakkujen ja mausteiden leikkausten kanssa. Kanssa voimakas haju, kaneli on melkein ilmentymä joulun mauste. Tämä on aromi kumariinin, joka tarjoaa tyypillisen kanelimaku, kiistanalainen. Sanotaan vahingoittavan maksaa ja jopa aiheuttavan syöpää. Tämä pätee myös, mutta vain jos kumariini otetaan suurina määrinä.

aikuinen voi kuluttaa turvallisesti jopa 0,1 milligrammaa kumariinia päivässä. Niin paljon on 15 kanelia. at pieniä lapsia sinun ei pitäisi syödä yli kolme kanelia tähtiä päivässä.

On myös syytä kiinnittää huomiota siihen, mitä kanelia käytät paistamiseen. Sillä kun Cassia-kaneli sisältää yleensä paljon kumariinia, löytyy Ceylon kanelia tuskin tai ei kumariinia.

Jokaisella, joka noudattaa tätä sääntöä, ei ole mitään pelättävää kanelista ja voi varmasti nauttia joulun mausteiden positiivisista vaikutuksista. Se ei ainoastaan ​​stimuloi ruoansulatusta, vaan myös stimuloi verenkiertoa, verenkiertoa, ruokahalua ja rasvanpolttoa.

Anis: Yskä ja ruoansulatushäiriöt

Anis-maku mausteena ja marinasta ja on suosittu ainesosa speculoosille, maustetuille viipaleille ja tietenkin aniksekekseille.

Anis löytää sen käyttämisen paitsi kekseissä ja joulun evästeissä, mutta se johtuu hänen mukolyyttinen vaikutus myös yleisesti yskän siirapissa. Lisäksi aniisi edistää ruoansulatusta ja lievittää kramppeja, jännitystä, turvotusta ja päänsärkyä.

Muskottipähkinät - terveitä pieninä määrinä

Pähkinäpähkinä, suuri vaikutus: Vaikka muskottipähkinä kriitikot omistavat hallusinogeenisen vaikutuksen, puhaltimet puhuvat aphrodisiacistaan, stimuloivat tuoksua. Tosiasia on, että mutteri on todella myrkyllistä. Siksi muskottipähkinä ei saa koskaan syödä kokonaisuutena, vaan vain pieninä määrinä. Jopa neljä grammaa voi johtaa myrkytykseen aikuisilla, lapsilla jo pienempi määrä riittää.

Nippu raastettua muskottipähkinää evästeessä tai piparkakun taikinassa ei ole vielä vahingoittanut ketään. Tällaisilla pienillä määrillä muskottipähkinän edut ovat ilmeisempiä: Naturopaths luottaa siihen rauhoittava, verenkiertoa edistävä vaikutus muskottipähkinä.

Lisäksi muskottipähkinä lievittää reumaattisia valituksia ja lihaskipua ja auttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä ja unihäiriöitä vastaan.

Vanilja hyvälle tuulelle

Klassinen vanilja saattaa puuttua lähes missään joulukoristeissa. Onko vaniljasokeria tai raastettua suoraan podista - vaniljan makea maku antaa jokaiselle evästevalikoimalle erityistä jotain. Lisäksi vanilja on myös melko laillinen Tuulella. Vaniljan tuoksu mahdollistaa onnenhormonien vapautumisen, vahvistaa hermoja ja rauhoittuu.

Jos haluat käydä läpi joulun, sinun pitäisi perustaa vanilja tuoksuva kynttilä asunnossa. Haju hajottaa makeisten makua. Lisäksi vaniljan tuoksu on samanlainen kuin ihmisen seksuaalinen houkuttelija ja siinä on yksi aphrodisiac-vaikutus.

Lohikäärme kuin lääkekasvi käärmeen ja evästeiden kera

Kynsi kukkia ei käytetä vain usein koristamaan evästeitä, vaan ne toimivat myös tärkeänä mausteena makeassa ja suolaisessa ruoassa. Joka tapauksessa joulun aikaan tämä pätee erityisesti piparkakuihin tai Linzer-evästeisiin.

Monien positiivisten ominaisuuksiensa ansiosta neilikka nimettiin vuoden 2010 lääkekasviksi. Koska neilikat toimivat:

  • voimakas kipulääke
  • anti-inflammatoriset
  • rauhoittava
  • desinfiointiaine
  • antispasmodic
  • herkullinen

Myrkyllistä viiniä, neilikka (jauheena) käytetään myös joulumarkkinoilla adventin aikana.

Kardemomi: mahalaukun säästävä mauste Aasiasta

Piparkakut, speculoosit ja joulu stollen on vaikea kuvitella ilman makeaa ja mausteista kardemonia. Mutta mauste korjaa paitsi joulun evästeitä myös suojaa vatsaa auttaa ruoansulatusongelmissa.

Aasian mausteinen kardemumma, joka on peräisin myös inkivääriperheestä, toimii myös stimuloiva ja auttaa yskää, astmaa ja huonoa hengitystä.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: JOULUISET PANNUKAKUT JOULUKALENTERI (Lokakuu 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Suosittu Luokat