Mansikka: Terveet ainesosat

Pin
Send
Share
Send
Send


Mansikka aika! Punainen herkku nauraa jälleen markkinakojuja ja istutuksia ja tarjoaa yhden kesän terveellisimmistä nautinnoista. Useimmat ihmiset eivät voi saada tarpeeksi mansikoita, ja se ei ole välttämätöntä: mansikat koostuvat 90 prosentista vedestä ja niiden yllättävän alhainen ravintoarvo on 32 kilokaloria 100 grammaa kohden, ja niillä on riittävästi vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ovatko mansikat terveitä?

Mansikat maistavat herkullisia ja ovat ihanteellisia "ohuita hedelmiä". Tämä on tietenkin vain niin kauan kuin et upota sitä kermavaahtoon tai sokeriin. On parasta nauttia puhtaista mansikoista tai vähän hunajaa sisältävästä jogurttikastikkeesta. Sitten mansikat eivät ole vain täydellinen ilo, vaan myös arvokas panos terveelliseen ruokavalioon.

Tässä on kuusi syytä, miksi mansikat ovat niin terveitä:

  1. Mansikat sisältävät enemmän C-vitamiini kuten appelsiinit.
  2. Ravitsemusasiantuntijat ovat edistäneet sitä pitkään, koska se sisältää runsaasti foolihappoa ja rautaa anemiaa vastaan a.
  3. Korkea kalsiumpitoisuus suojaa luita osteoporoosilta. 
  4. Kalium ja magnesium suojaa sydäntä.
  5. Mansikat sisältävät salisyylihappoa Kihti ja reuma vapautuvat.
  6. Toissijaiset kasviyhdisteet fenolihappojen ryhmästä suojella syöpää vastaan ja estämään ateroskleroosia.

5 tietoa mansikoista - © Silke Hamann

Mansikka: Palvelun ainesosat

ainekset suuri määrä mansikoita (250 grammaa) yhdellä silmäyksellä:

  • 80 kilokaloria
  • 1 gramma rasvaa
  • 40 mikrogrammaa foolihappoa
  • 162,6 milligrammaa C-vitamiinia
  • 62,6 milligrammaa kalsiumia
  • 37,6 milligrammaa magnesiumia
  • 362,5 milligrammaa kaliumia

Mansikkojen säilyvyysaika

Suurten vesipitoisuuksiensa vuoksi mansikat ovat herkkiä paineelle, pilaantuvat nopeasti ja menettävät nopeasti tuoksunsa. Siksi kuljetuksen ja varastoinnin hoito on ensiarvoisen tärkeää. Löysää löysästi vahingoittamattomat hedelmät yksi tai kaksi päivää jääkaapin osastossa.

Pesemistä varten huuhtele lyhyesti kaikki marjat kylmässä vedessä ja kuivaa kevyesti. Jotta aromi ei laimenisi, on suositeltavaa poistaa varret ja lehdet vain pesun jälkeen. Tuoreet mansikat eivät vain maku paremmin, vaan myös terveellisempiä. Sisältyvät vitamiinit ja fytokemikaalit kärsivät pitkästä kuljetusajasta. Siksi on suositeltava paikallisten alueiden mansikoita.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Mikä on El Niño? (Lokakuu 2022).

Загрузка...

Загрузка...

Suosittu Luokat