Tattari - vitamiinipitoinen moniruoka

Pin
Send
Share
Send
Send


Vaihtoehtona kuumalle sitruunalle, voit kokeilla sitä seuraavalla kylmällä tai yskäämällä astelapuun kanssa. Pienet keltaiset hiekkarannanmarjat ovat todellisia vitamiinipommeja ja sisältävät jopa kymmenen kertaa enemmän C-vitamiinia kuin sitruunat. Jopa kolme lusikallista kynttilän mehua pitäisi kattaa koko C-vitamiinin päivittäinen vaatimus. Hiekkaranta voi myös tehdä ihmeitä: typen öljy auttaa kipeä, tulehtunut iho, suojaa haitalliselta UV-säteilyltä ja sitä käytetään jopa kroonisissa ihotaudeissa, kuten atooppisessa ihotulehduksessa.

Tattari: alkuperä ja jalostus

Kirkkaan keltaiset hiekkaranta-marjat kasvavat piikikään - mieluiten ankarissa ilmastoissa ja löysällä kalkkipitoisella hiekkamaalla, kivillä rinteillä tai hiekkadyyneillä. Saksassa typerikauppaa esiintyy siis pääasiassa Mecklenburg-Vorpommernissa, Brandenburgissa, mutta myös Schwarzwaldissa. "Lemon of the North" - uran alku alkoi DDR: ssä, jossa trooppiset hedelmät olivat yleensä puutteellisia, joten astelanko oli tärkeä vitamiinien lähde.

Tänään on jokin herkkusieni kuin mehu, mus, teetä, siirappia ja monia muita muotoja jokaisessa terveysruokassa tai terveysruokassa. Koska marjat ovat hyvin hapan, niitä kulutetaan harvoin raaka-muodossa. Kuitenkin, kun kevyesti puristetaan ja käsitellään kuorella, suurin osa ravinteista säilyy hiekkapuhalluksessa.

Buckthorn: B12-vitamiinin toimittaja?

Tattari on yksi niistä harvoista kasviperäisistä elintarvikkeista, jotka sisältävät B12-vitamiinia, joka yleensä löytyy lihasta. Täten myös astelanko suositellaan usein B12-lähteeksi kasvissyöjille ja vegaaneille, joista joillakin on tämän vitamiinin puutos.

On kuitenkin huomattava, että lannoitteen ja maaperän laadun vaikutuksesta riippuvainen seabuckthorn ei usein sisällä B12-vitamiinia. Sea Buckthorn ei siis ole luotettava vaihtoehto kasvissyöjien ja erityisesti vegaanien B12-ravintolisille.

Muut astelapähkinän ravintoaineet

Tattari sisältää lukuisia terveellisiä ravintoaineita: Jo mainitussa C-vitamiinissa on myös kalkkikiveä runsaasti E- ja A-vitamiineja. Monet vitamiinit ovat rasvaa liukenevia - kätevästi, astelankka antaa rasvaa sen kanssa, jolloin elin voi käsitellä suoraan ravinteita.

Seabuckthorn-marjan massa sisältää myös mineraaleja, kuten magnesiumia, rautaa, kalsiumia ja mangaania. Kaikki nämä ravintoaineet ovat muutamassa lusikassa hiekkapuhallusmehua tai astelapähkinää.

Hiekkaranta mehu tulisi juoda parhaiten suhteessa 1: 6 vedellä. Tattaremehu maistuu myös hyvältä, kun sitä sekoitetaan lusikallinen hunajaa kuumassa teetä tai omenamehua.

Resepti: omenapiirakka hiekkaranta kerma

Taikina:

  • 300 g jauhoja
  • 1 pakkaus sooda
  • 150 g quarkia
  • 100 ml maitoa
  • 100 ml auringonkukkaöljyä
  • 80 g sokeria
  • 1 paketti vaniljasokeria
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • 1 kg omenoita
  • Toppiöljysäiliö tai kalkkikiveä

Hiekkaranta kerma:

  • 250 g juustoa
  • 100 ml kermaa
  • 4 ruokalusikallista astelpaattimehua
  • 1 rkl appelsiinimehua
  • 2 pakettia vaniljasokeria
  • 4 rkl kaurajauhoa
  • 2 rkl sokeria

Tyylilääketieteen resepti: kakun valmistaminen

Kuori, leikkaa ja leikkaa omenat. Kuumenna uuni. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja aseta kulhoon. Lisää juustoa, maitoa, öljyä, sokeria, vaniljasokeria ja suolaa. Sekoita aineet taikinaan käsisekoittimella. Leikkaa valmis taikina voidellulle leivinpannulle. Peitä taikina omenan viipaleilla, levitä muutama blotti astiapähkinä hilloa (vaihtoehtoisesti muutama tippa astelpitoista likööriä) omenoiden väliin ja paista kakku 180 astetta 25 - 35 minuuttia.

Tällä välin ruoskaa kerma vaniljasokerilla. Pehmeä härkä appelsiinimehulla ja astelimehun mehulla ja kerro kerma. Kun kakku on valmis paistamaan, anna jäähtyä, levitä astianpähkinämehu kerma päälle ja sileä. Lopuksi paista kaurahiutaleet ja sokeri pannulla ja ripottele seabuckthorn-mehua.

Kosmetiikka: ihme huumeiden kynttilän öljy

Ei vain keittiössä, vaan myös kosmetiikassa, astelanka on todellinen yleiskäyttöinen ase. Sellun rasvaöljy ja hiekkapuhallusmehun siemenet vaimentavat ihoa ja parantavat tulehdusta ehkäisevää vaikutusta.

Muutama pisara puhdasta astelpaöljyä kipeä tai tulehtunut iho stimuloi ihosolujen uudistumista ja tukee haavan paranemista. Myös akne- tai atooppinen ihottuma on usein suositeltavaa hoitaa hiekkapuhallusvalmisteita. Lisäksi keltaisen hiekkarannamehun marjan tehoa on käytetty äskettäin kosmeettisissa valmisteissa, kuten kasvovoide, vartalovoide tai kylpyöljy.

Tattariöljy suojaa auringolta ja estää ihon ennenaikaista ikääntymistä, ja sitä käytetään pääasiassa kypsän ihon tuotteisiin. Rikas öljy sopii erityisen hyvin ihmisille, joilla on hyvin kuiva, karkea, hilseilevä iho. Kaikista sen ihmeellisistä voimista huolimatta typerimäisellä marjulla on valitettavasti myös saalis: koska piikkipuut ovat vaikeasti korjattavissa, todelliset astiatuotteet ovat yleensä suhteellisen kalliita.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Suosittu Luokat