Inkivääri: Ei vain hyödyllistä vilustumiseen

Pin
Send
Share
Send
Send


Inkivääri ei ole vain suosittu keittiössä, jossa sen mausteinen aromi parantaa erilaisia ​​ruokia. Jopa lääketieteessä terävä mukula houkuttelee yhä enemmän huomiota. Niinpä hänen pitäisi olla hyödyllinen lukuisissa terveysongelmissa, mukaan lukien lihaskipu tai matkustussairaus. Samoin monet ihmiset käyttävät inkivääriä kylmässä, koska sen sanotaan olevan stimuloiva vaikutus immuunijärjestelmään: kokeile sitä itse, esimerkiksi inkivääri- tai porkkana-inkivääri keitto.

Terveellisiä ainesosia inkivääriä

Inkivääri on runsaasti eteerisiä öljyjä ja mineraaleja, joita kutsutaan gingeroleiksi ja shogaoleiksi. Kun mukula säilytetään pidempään, lievemmät gingerolit muuttuvat terävämmäksi shogaoleksi. Mildest on siis tuoretta inkivääriä.

Lisäksi inkivääri tarjoaa joitakin vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-vitamiinia, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia ja rautaa.

Monet arvokkaista ainesosista istuvat - aivan kuten omenat - suoraan kuoren alla: kuori Tee mukulasta mahdollisimman ohut.

Estä ja hoida vilustuminen

Ainesosiensa vuoksi inkivääriä käytetään usein vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon ja immuunijärjestelmän vahvistamiseen. Ei ole vielä tieteellisesti todistettu, onko se mahdollista ehkäistä säännöllisesti.

Uskotaan kuitenkin, että inkiväärissä oleva terävyys lämmittää kehoa sisältä ja stimuloi verenkiertoa. Tämä vaikeuttaa patogeenien kiinnittymistä limakalvoihin. Lisäksi elin on kylmän kylmässä myös antibakteerinen ja anti-inflammatorinen vaikutus inkivääriä.

Inkivääri lievittää kipua

Inkivääri sanoo olevan analgeettinen. Tämä johtuu todennäköisesti siitä, että juuren sisältämillä gingeroleilla on samanlainen rakenne kuin asetyylisalisyylihapolla. Tämän vuoksi kehon gingerolien pitäisi pystyä estämään samat entsyymit kuin aktiivisella aineosalla. Alustavat tieteelliset tutkimukset näyttävät vahvistavan tämän.

Ginger-uutteita käytetään hoitoon Lihaskipu ja reuma käytetty. Juuren sanotaan olevan erityisen tehokas lihaskipuun, joka aiheutuu lihasten massiivisesta ylikuormittumisesta. Kiinassa inkivääriä käytetään myös hoitoon migreeni käytetty.

Inkivääri auttaa ruoansulatushäiriöissä

Niiden, jotka usein kärsivät ruoansulatushäiriöistä, kuten ilmavaivoista ja ummetuksesta, tulisi useammin käyttää inkivääriä maustamiseen. Koska sen sisältämä Scharfstoffe ei saa vain lievittää kipua, vaan myös rauhoittua kapinallinen vatsa.

Esimerkiksi gingerolit ja shogaolit stimuloivat sappimehun tuotantoa, mikä nopeuttaa rasvan ruoansulatusta. Siksi inkivääri on erityinen rasvaisen aterian jälkeen myöhemmin raskas vatsassa, suositellaan.

at ruokahaluttomuus Herkullinen kuppi inkivääriä teetä on osoittautunut hyödylliseksi.

Ginger Reiseübelkeitissä

Inkivääriä ei suositella vain ruoansulatukseen liittyvissä ongelmissa, vaan sen pitäisi myös olla hyödyllinen matkustussairauksien hoidossa. Väitetään, että ainesosat auttavat lievittämään sekä heikon tunteen vatsassa että pahoinvointia.

Juurijauhon tulisi olla erityisen tehokas lentäen, autolla tai junalla. Risteilyn pahoinvoinnin tapauksessa inkivääri on toistaiseksi osoittautunut vähemmän tehokkaaksi. Vaikka monet merimiehet vannovat rauhoittavan vaikutuksen, tätä ei ole vielä tieteellisesti vahvistettu.

Yleensä pidemmällä matkalla pala inkivääriä neljän tunnin välein olisi otettava.

Inkivääri raskauden aikana

Olipa ruoat ja juomat inkiväärien kanssa otettava raskauden aikana kiistanalainen. Väitetään, kupin inkivääri- tai inkivääri- teetä tulisi olla tehokas keino pahoinvointia varten raskauden aikana. Turvallisuuden vuoksi on kuitenkin vältettävä suurempien määrien kulutusta, koska muuten se olisi mahdollista varhainen työvoima voidaan käynnistää. Kerro lääkäriltäsi tässä asiassa erikseen.

Raskaana olevien naisten lisäksi on myös muita ryhmiä, jotka pidättäytyvät inkiväärin kulutuksesta paremmin. Näitä ovat esimerkiksi herkät vatsaat, koska juuren kulutus on erityisen paljon mahahappoa. Myös ihmisille, joilla on korkea verenpaine tai sappikivet, on terävä juuret ei sovellu.

Laihtumiseen inkivääriä

Inkivääri lisää aineenvaihduntaa ja sen vuoksi sen pitäisi helpottaa laihtumista. Tätä oletusta ei kuitenkaan ole vielä tieteellisesti todistettu.

Mutta riippumatta siitä, onko inkivääri todella auttaa laihtumaan vai ei: terve on joka tapauksessa mukula. Joten mene takaisin inkivääriin maustamaan ruokaa useammin tai tee itsellesi kuppi herkullista inkivääriä teetä sitruunalla. Jos sitten punta rumpu - niin paljon parempi.

5 tietoa inkivääriä - © istockphoto, la_puma

Resepti: inkivääri

Kylmähoitoa varten on aina suositeltavaa juoda paljon. Erityisen tehokas on tuoretta inkivääri- teetä, koska inkivääriä sanotaan olevan immunostimuloiva ja desinfioiva vaikutus.

Inkiväärin teen valmistaminen:

  1. Laita kaksi ruokalusikallista tuoretta raastettua inkivääriä kattilaan.
  2. Lisää yksi litra vettä ja anna sen kiehua kymmenen minuuttia.
  3. Poista sitten tee ja tarkenna se makuun joko hunajalla tai sitruunamehun roiskeella.

Tee itse Ingerwasser - näin se toimii!

Toisin kuin inkivääri- teetä, inkivääriä ei keitetä inkivääri- vedellä, vaan se kaadetaan vain kuumalla vedellä.

Ginger-veden valmistus:

  1. Hiero neljä viipaletta inkivääriä ja kaada kuumaa vettä niiden päälle.
  2. Anna sen jälkeen peittää nestekansi kymmenen minuuttia.

Inkivääriä on suositeltavaa sekä jo puhkeamisen aikana että niiden ehkäisyyn.

Toisaalta inkivääri on myös suosittu juomana, joka on kaukana sen vaikutuksesta terveyteen: esimerkiksi inkivääri- tai inkivääri-olut nauttivat suuresta suosiosta monissa paikoissa.

Reseptit: porkkana ja inkivääri keitto

Jopa keittämisen aikana inkivääri on suosittu mauste, joka voi tarkentaa lukuisia ruokia, joilla on tyypillinen maku. Kokeile itseäsi reseptillämme porkkanaa ja inkivääri keittoa varten. Tätä varten tarvitset seuraavat ainesosat:

  • 700 grammaa porkkanaa
  • 70 grammaa inkivääriä
  • 1 omena
  • 1 sipuli
  • 2 rkl voita
  • 1 litran broileriliemi
  • 1 roiske lime mehua
  • 1 tl curryjauhetta
  • 1 Msp. Cayenne-pippuri

valmistelu:

  1. Kuori porkkanat, sipuli, omena ja inkivääri ja leikkaa kuutioiksi.
  2. Laita voita pannulle ja hio sipulit.
  3. Sekoita curryjauhe, lisää sitten porkkanat ja inkivääri.
  4. Paista kaikki lyhyesti ja poista vihannekset kananliemellä.
  5. Lisää nyt omena ja hauduta vähintään 30 minuuttia.
  6. Puhdista keitto ja mausta suolalla, cayenne-pippurilla ja limenmehulla.

Muuten: ei vain porkkana- ja inkivääri keitot tuovat mukanaan mukulan makua ihana, myös kurpitsa keitto tai inkivääri kookospähkinä keitto inkivääri on suosittu ainesosa.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Suosittu Luokat