Mikä tekee ohran ruohosta superfoodin

Pin
Send
Share
Send
Send


artikkelin sisältö

  • Mikä tekee ohran ruohosta superfoodin
  • Kasvata ja osta ohran ruohoa - näin se toimii!

Ohra-ruoho on yhä suositumpi terveystietoisten ihmisten keskuudessa. Kuten vehnäkasvi, ohran ruoho on superruoka, jota kukaan voi kasvattaa ja joka on täynnä terveellisiä mineraaleja, vitamiineja ja antioksidantteja. Nuoret, kirkkaanvihreät viljalehdet voidaan nauttia jauheena, kapseleina tai ohran ruohomehuna - jos et pidä makuista, sekoitat vain ravintolisän vilja- tai smoothie-ruokaan. Mitä ohran ruohon ainesosia ja ohran ruohon vaikutusta terveyteen, löydät täältä.

Terveellinen elintärkeä aineyhdistelmä

Ohran ruohoa pidetään erittäin terveenä. Erityisesti suljettujen vitamiinien, kivennäisaineiden, hivenaineiden, entsyymien, antioksidanttien ja fytokemikaalien tasapainoinen yhdistelmä tekee ohran ruohosta niin suosittua. Lisäksi ruoho on a korkea hyötyosuus - Aineosat imeytyvät niin helposti elimistöön.

Alun perin ohran ruohon suosio japanilaisen tutkijan Dr. Yoshihide Hagiwara takaisin. Verrattuna yli 150 muihin vihreisiin kasveihin nuoret viljat olivat eturivittäjä: seitsemän kertaa enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit, yksitoista kertaa niin paljon kalsiumia kuin maitoa ja neljä kertaa enemmän B1-vitamiinia kuin vehnän täysjyväjauho sisältää ohran ruohoa, tutkijan mukaan.

Sen jälkeen ohran ruoho on vähitellen valloittanut ravintolisien markkinat.

Ohran ruoho - täynnä vitamiineja ja kivennäisaineita

Se, että ohra ruoho on täynnä arvokkaita ainesosia, on kiistaton. Ruoho sisältää lähes kaikki välttämättömät vitamiinit, kuten A-vitamiini, C-vitamiini, D2-vitamiini, E-vitamiini, K-vitamiini, joka on tärkeä veren hyytymiselle, ja erilaiset B-ryhmän vitamiinit - mukaan lukien B12-vitamiini ja foolihappo.

Ohran ruoho jauheen ainesosien tarkka koostumus voi vaihdella hieman valmistajan mukaan. Mineraalien määrä 100 grammaa jauhetta kohti voi näyttää tältä:

  • 3,4 milligrammaa sinkkiä
  • 18 milligrammaa natriumia
  • 37 milligrammaa rautaa
  • 179 milligrammaa magnesiumia
  • 437 milligrammaa fosforia
  • 832 milligrammaa kalsiumia

Tähän lisätään kaliumia ja kuparia sekä seleeniä ja mangaania, joita tarvitaan solujen suojaamiseen ja ruston rakentamiseen.

Muita ohran ruohon ainesosia

Vitamiinien ja kivennäisaineiden lisäksi ohran ruoho on myös karkeiden aineiden, klorofyllin, entsyymien ja kaikkien välttämättömien aminohappojen kanssa. Lisäksi on Kuitua runsaasti ohraa, jotka vaikuttavat myönteisesti ruoansulatukseen.

Myös ohran ruohon jauheen ravintoarvo voi vaihdella valmistajan mukaan. 100 grammassa on yleensä vain 2 grammaa rasvaa - mutta 26 grammaa hiilihydraatteja ja vähintään 304 kilokaloria (kcal). Noin 28 prosentin osuudella vihreä jauhe sisältää myös runsaasti kasviproteiineja, jotka tekevät siitä erityisen houkuttelevan kasvissyöjille ja vegaaneille.

Ei kuitenkaan pidä unohtaa, että ohran ruoho on terveiden ravintoaineiden suuri tiheys verrattuna muihin elintarvikkeisiin, mutta sitä kulutetaan myös huomattavasti pienempinä määrinä.

Runsas antioksidantteja

Ohran ruoho sisältää monia erilaisia ​​antioksidantteja, mukaan lukien flavonoidit saponariini ja lutonariini, ja isoflavonoidi isovitexin. Antioksidantit lisäävät immuunijärjestelmää ja niitä pidetään tärkeänä keinona oksidatiivisen stressin ja vapaiden radikaalien haitallisia vaikutuksia vastaan. Niillä ei ole ainoastaan ​​tulehdusta ehkäisevää vaikutusta, vaan niillä on myös solunsuojausvaikutus. Siten ne voivat hidastaa ikääntymisprosessia ja suojata kehoa sydän- ja verisuonisairauksista sekä tehdä syöpätyyppejä.

Toinen antioksidanttivaikutukseltaan ohran ruohon sisältämä aine on fytokemiallinen proantosyanidiini. Tämä on tarkoitettu suojaamaan kuituproteiineja ja siten auttamaan säilyttämään ihon ja sidekudoksen elastisuus ja kiristämään ihoa.

Vaikutus tutkittiin useissa tutkimuksissa

Eri ainesosiensa vuoksi ohran ruoho on parantava vaikutus useissa valituksissa ja sairauksissa. Joitakin ohran ruohon vaikutuksia on jo tutkittu.

Tutkimuksessa havaittiin muun muassa seuraavia ohran ruohon vaikutuksia:

  • Ohran ruoho voi alentaa haitallisen LDL-kolesterolin määrää veressä. Korkea kolesteroli voi edistää arterioskleroosia ja siten sydänkohtausta tai aivohalvausta. Kiinan Medical College Taiwanissa tekemässä tutkimuksessa kolesteroliarvot paranivat ottamalla ohran ruohon uutetta vain neljän viikon kuluttua.
  • Ohran ruohon sanotaan myös vaikuttavan positiivisesti diabetekseen, ja toisessa tutkimuksessa, joka julkaistiin International Journal of Green Pharmacy -lehdessä vuonna 2010, ei ainoastaan ​​kolesterolitaso diabeetikoilla vaan myös ohran ruohonjauheen päivittäinen saanti Alenna verensokeritasoa.
  • Ohra-ruohon sisältämä aineen lunasiini näyttää olevan yksi syövän vastainen vaikutus omistaa. Erityisesti ihosyövän ja rintasyövän kehittymistä voitaisiin ehkäistä Lunasinin avulla Korean tutkijoiden laboratoriokokeissa. Kliiniset tutkimukset ovat vielä kesken.
  • Tutkimuksessa tutkija Osamu Kanauchi itäneet ohra lievitti kroonisen tulehduksellisen suolistosairauden oireita koliittia ja auttoi parantamaan suoliston kasvistoa. Yleisesti voidaan lisätä ohran ruohon tulehdusta ehkäisevää vaikutusta Suolisto-ongelmia, kuten kandidiaasi, on positiivinen vaikutus. Lisäksi ruoho voi auttaa säätelemään suoliston vesitasoa ja siten vähentämään ripulin esiintymistä.

Monia vaikutuksia terveyteen epäillään

Vaikka tähän mennessä on tutkittu vain ohran ruohon vaikutuksen yksittäisiä näkökohtia, pelkästään tuoreiden lehtien terveysarvo on korkea niiden ainesosien vuoksi.

Esimerkiksi urheilijoille ruoho on suosittu lihasten kasvun tukemiseksi kasvin proteiinien suuren pitoisuuden vuoksi. Myös klorofylliä, vihreää kasvi- väriainetta, pidetään erittäin terveenä, koska se tukee veren muodostumista ja haavan paranemista ja voi vaikuttaa positiivisesti suolistoon.

Lisäksi nuorten viljan olisi:

  • sen kaliumpitoisuuden ansiosta sillä on vakauttava vaikutus verenpaineeseen
  • happo-emäksen tasapainon perusruokana on hyödyllinen ja auttaa estämään happamuutta ja myrkyttämään kehoa
  • auta allergioita ja iho-ongelmia, kuten atooppinen ihottuma ja akne
  • tietyn entsyymin ja erilaisten aminohappojen ansiosta ne stimuloivat rasva-aineenvaihduntaa, vaimentavat nälän tunnetta ja tukevat siten laihtumista
  • rentouttava, rauhoittava ja mielialaa parantava. Siksi ohran ruohoa suositellaan stressiä tai unihäiriöitä sairastaville. ADD: stä kärsivät lapset voivat jopa auttaa keskittymään paremmin.
  • vaikuttaa myönteisesti hiuksiin ja edistää hiustenlähtöä, hilseä ja ennenaikaista harmaantumista. Koska nämä ongelmat voivat johtua ravinteiden puutteesta - täällä ohran ruohon on tarkoitus auttaa edistämällä melaniinin tuotantoa ja tukemalla hiusten kasvua.

Näitä ohran ruohon vaikutuksia ei ole vielä tieteellisesti todistettu.

Ohran ruohon sivuvaikutukset

Ohran ruohoa pidetään hyvin siedettävänä ja siinä ei ole sivuvaikutuksia. On kuitenkin raportoitu ruoansulatushäiriöistä, erityisesti ripulia, pahoinvointia tai oksentelua. Siksi voi olla suositeltavaa aloittaa pienellä annoksella ja testata huolellisesti ohran ruohon toleranssi.

Se on myös mahdollista allerginen reaktio ohran ruoho, joka on havaittavissa pistely, turvotus tai polttava suussa. Kuka yhdessä Gluteenitoleranssi tulee olla varovainen riippuen omasta toleranssirajastaan: Vaikka ohran ruoho on gluteeniton, valmistajan mukaan voi esiintyä jälkiä gluteenista.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Suosittu Luokat