Rosemary - meren kaste

Pin
Send
Share
Send
Send


Jo muina aikoina Välimeren alueella käytettiin aromaattista tuoksuvaa rosmariinia (Rosmarinus officinalis). Hän oli omistettu jumalatar Aphrodite ja symboloi rakkautta ja kauneutta. Rosmariinin nimi on peräisin latinasta "ros marinus" ja tarkoittaa "meren kastetta". Charlemagnella tämä yrtti tuli Saksaan keskiajalla ja löysi siellä nopean pääsyn luostarien kasviperäisiin kirjoihin. Aiemmin rosmariini sijoitettiin lasten kehtoon tai sitä käytettiin hauta-koristeina, morsiamenkimpun ollessa vielä tiedossa Ylä-Baijerissa tänään.

Rosemary omassa puutarhassa

Marraskuusta toukokuuhun ilmestyvät rosmariinikukat, jotka ovat äkillisen neulamaisen lehden versojen loppupuolella, erotetaan ylä- ja alahuulessa ja ne osoittavat tyypillisen mallin kasvien perheen perheelle.

Rosemary mieluummin lämmin, aurinkoinen paikkoja puutarhassa ja on kaunis mehiläinen laitumella kukinnan aikana. Valitettavasti vain muutama rosmariinilajike on sitkeä, minkä vuoksi sinun täytyy pitää tämä puukrilli enimmäkseen ämpäreissä, joten voit yllättää sen viileissä ja kirkkaissa olosuhteissa talossa.

Rosmariinin vaikuttavat aineet ja parantavat ominaisuudet

Tavallisesti Rosemary-lehtiä käytetään lääkekaapissa, mutta myös kukat ovat parantavia. Ainesosat ovat pääasiassa eteerisiä öljyjä ja hajusteita, kuten kamferia, verbanolia, eugenolia, limoneenia, cineolia, borneolia, terpinolia ja tymolia. Mutta rosmariiniin sisältyvät myös hartsit, tanniinit, flavonoidit, katkera aineet, kasvihapot ja saponiini.

Rosemarylla on antibakteerinen, anti-inflammatorinen, antikonvulsantti ja fungisidinen vaikutus. Se, että rosmariini on yksi harvoista yrtteistä, jotka voivat lisätä verenpainetta, on harvojen tiedossa. Erityisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän vahvistaminen tukee "vanhuuden sydäntä". Tämä yrtti on myös tasapainottava hermostoon, joten sitä käytetään myös hermostollisten ongelmien, rytmihäiriöiden ja päänsärkyjen kanssa.

Rosemary voi myös:

  • auttaa ilman ajan verenvuotoa, väsymystä ja kuukautiskouristuksia
  • Cure ylemmän vatsakoolin ja
  • Vapauta reuma ja kihti.

Rosmariinin käyttö

Lehdet kerätään parhaiten juuri ennen kukintaa. Ne on kuivattava varovasti, jotta ne säilyttäisivät arvokkaat eteeriset öljyt. Tee teetä kaatamalla kupillista teelusikallista rosmariinilehdet ¼ litraan kuumaa vettä ja anna jyrkätä 15 minuuttia. Yleisesti uupumuksessa kannattaa juoda kupillista rosmariinia teetä aamulla ja keskipäivällä. mutta varovaisuus, Raskaana olevien naisten tulisi välttää rosmariiniteetä!

Rosmariiniöljy saadaan tislaamalla höyryllä ja se on saatavilla apteekeissa. Tätä öljyä saa kuitenkin käyttää vain ulkoisesti ja laimentaa, muuten se voi aiheuttaa ärsytystä. Rosemary-kylpyjä ei pidä tapahtua illalla, sillä rosmariinilla on virkistävä vaikutus ja se voi häiritä unta.

Rosemary kuin keittiön yrtti

Keittiössä voidaan käyttää tuoreita rosmariinivihjeitä ympäri vuoden, koska se on tärkeä Välimeren keittiön mauste, jota tulisi kuitenkin käyttää säästeliäästi. Rosemary menee hyvin lihan, juuston, perunoiden, salaatin ja vihannesten kanssa. Myös paistettua kalaa, pannukakkuja ja pizzaa voi maustaa rosmariinilla.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Как вырастить Розмарин из веточек купленных в супермаркете - (Heinäkuu 2020).

Загрузка...

Загрузка...

Suosittu Luokat