Mikä aiheuttaa hiilidioksidia kivennäisvedessä?

Pin
Send
Share
Send
Send


Hiilihappo pistää miellyttävällä kielellä ja edistää herkullisten makuelämysten havaitsemista elintarvikkeissa ja viineissä - sanoa kannattajat. Toiset vain löytävät pistelyä epämukavaksi ja välttävät hiilihapotettuja juomia.Mitä hiilidioksidi aiheuttaa kehossa, selitämme tässä.

Luonnonvarainen Sprudel

Suurin osa Saksan kivennäisvesijousista on tulivuoren alueita, joissa on voimakkaasti kohlendioxidhaltigem rock. Kivennäisvesi imee tämän kaasun maanalaisella tavalla kalliokerrosten läpi ja aiheuttaa hiilihappoa. Muissa Euroopan maissa vulkaaninen kivi sisältää usein vähemmän hiilidioksidia, minkä vuoksi siellä on aina pullotettu vähemmän soodaa.

Miten hiilihappo on kehossa?

Kivennäisveden hiilihapolla on erilaisia ​​vaikutuksia. Se varmistaa suun limakalvon paremman liikkumisen ja puhdistaa suussa olevat makuhermot. Se myös stimuloi syljeneritystä ja auttaa ruoansulatusta. Hiilihappo täyttää mahalaukun - ruokavalioissa tervetullut vaikutus, koska nälän tunne katoaa.

Suurina määrinä täyteyden tunnetta voidaan pitää epämiellyttävänä ja aiheuttaa turvotusta tai röyhtäilyä. Jos sinulla on paljon juotavaa - esimerkiksi urheilijoita tai fyysisesti kovasti töitä tekeviä ihmisiä, siis yleensä vähähiilistä tai ilmaista kivennäisvettä.

Karbonoitu kivennäisvesi keittiössä

Kokit arvostavat hiilihapotettua kivennäisvettä paitsi juomana hienoihin valikoihin, mutta myös kastikkeiden ja jälkiruokien ainesosana. Esimerkiksi, kun paistetaan, hiilihappo voi korvata ruokasoodaa, kun se käynnistää käymisprosessin, joka nostaa taikinan. Liha voidaan paahtaa rasvattomasti voimakkaasti hiilihapotetussa kivennäisvedessä.

Hiilihappo myös pidentää veden säilyvyyttä karsimalla bakteereja. Tämä säilöntäaineen sivuvaikutus on käyttökelpoinen myös muille juomavalmisteille, kuten Schorle- tai Lemonade-tuotteille.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Suosittu Luokat