Laihtuminen South Beach Dietin ansiosta

Pin
Send
Share
Send
Send


Amerikassa monet ovat raivoamassa vähän hiilihydraattista ruokavaliota, joka edistää iskulauseen "matalat hiilihydraatit - rajaton rasva": South Beach Diet. Myös saksalainen "rasva-laskuri", joka suosittelee loputtomasti nuudelit, riisi ja perunat, voi olla myös vaikeuksissa. Mutta myös tämä ruokavalio on onnistunut vain, jos rasvaa noudatetaan. Tämä vähentää väitetysti uutta South Beach -ruokaa vanhaan hattuon: Välimeren ruokavalioon.

Ruokavalio ilman hiilihydraatteja

Uuden "rasva-aallon" alkuperä vuonna 1972 kehitettiin kardiologi Robert Atkinsin ruokavalio. Hän ilmoitti, että ylimääräiset kilot sulatetaan parhaiten, jos syöt niin paljon munia ja lihaa kuin haluat, mutta pidätyt kaikista hiilihydraattipitoisista elintarvikkeista. Vaikka "rasvaa guru" Atkins vähän ennen hänen kuolemaansa viime vuonna tuskin 117 kiloa - 1,80 korkeudella - tuonut mittakaavaan, ruokavalio on edelleen kannattajia.

South Beach Diet: "hyvä" ja "huono" rasva

Kardiologi Arthur Agatson muutti Atkinsin ruokavaliota ja oli näin ollen joukko sydänpotilaita, joilla oli suuri menestys. Syntyi "matala carb-aalto". Toisin kuin Atkins, hän erosi hyvistä ja huonoista rasvoista. Vaikka kasviöljyt, erityisesti oliiviöljy ja pähkinät ovat sallittuja, eläinrasvat jäävät pirteiksi - paitsi kalaöljyä / rasvaa.

Toinen ero Atkinsiin: Kaikkia hiilihydraatteja ei tulisi välttää, vaan valkoisen jauhon tuotteita, kuten leipää ja pastaa, perunoita tai sokeripitoisia elintarvikkeita. Hedelmät, vihannekset, palkokasvit ja täysjyvätuotteet, jotka sisältävät myös hiilihydraatteja, ovat sallittuja. Miami-pohjainen "South Beach Diet" on jaettu kolmeen vaiheeseen: Vain leipomotuotteiden ensimmäisessä vaiheessa on ehdottomasti vältettävä perunoita, pastaa, riisiä, hedelmiä, makeisia, jäätelöä, hedelmämehuja tai alkoholia.

Välimeren ruokavalio lähtöaineena

"Välimeren ruokavalio" on pitkään kotitalouden nimi. Sen rasvapitoisuus on korkea, mikä johtuu pääasiassa oliiviöljyn runsaasta käytöstä. Tärkeä osa Välimeren keittiön ruokaa on vihanneksia ja kalaa sekä liha maltillisesti. Ainoa ero: hedelmät ja pastat. Kalojen, kuten makrillin, lohen, silakan tai tonnikalan rasva on erityisen "lämmin". Se sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka pitävät verenkiertoa virtaavassa kehossa.

South Beachin ruokavalion päätelmät

South Beachin ruokavalion edut:

  • Rasva tyydyttyy ja tekee myös epäsuosittuja elintarvikkeita, kuten vihanneksia, maukkaampia
  • insuliinitasoa ei muuteta
  • Se sisältää paljon kasviperäisiä mutta vähärasvaisia ​​rasvoja
  • Se sisältää paljon vihanneksia (avainsanan vitamiinit, bioaktiiviset ainesosat, kuitu)
  • Se sisältää paljon kalaa (avainsana: jodi ja omega-3-rasvahapot, jotka ovat ennaltaehkäiseviä sydän- ja verisuonisairauksia vastaan)
  • Makeisia ja valkoisia jauhotuotteita (leipää, pastaa) vältetään

South Beachin ruokavalion haitat:

  • Ravinnepitoisia ja pitkään kyllästettyjä elintarvikkeita, kuten perunoita tai riisiä, vältetään
  • Hedelmät ja 100% mehu on suljettava pois, etenkin vaiheessa 1. Ne sisältävät monia vitamiineja ja bioaktiivisia ainesosia
  • Jos palkokasvit ja täysjyvätuotteet jätetään pois, esimerkiksi ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa, tärkeä kuitu puuttuu
  • Rasva sisältää kaiken ravintoaineen kaloreita. Siksi sitä voidaan syödä melko vähemmän

Toisin kuin Atkinsin ruokavaliossa, South Beach Dietilla ei ole vastalauseita, ellei se ole liioiteltu. Sen äärimmäisimmässä muodossa (vaihe 1) suositellaan kuitenkin vain lyhyen aikaa. Se ei kuitenkaan poikkea merkittävästi yleisestä ravitsemussuosituksesta.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: VIIKON AJAN PELKKÄÄ PUNAISTA RUOKAA (Joulukuu 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Suosittu Luokat