Fluori ja fluori

Pin
Send
Share
Send
Send


Fluori on myrkyllinen, erittäin reaktiivinen kaasu halogeenien ryhmästä. Kemiallinen elementti ei esiinny luonnossa alkuaineena, vaan vain sidotussa muodossa, ja kun fluori yhdistyy kemiallisesti mineraaliin. Muodostuu esimerkiksi kalsiumia tai natriumfluoridia. Hivenelementin fluoridi ei todennäköisesti ole välttämätön ihmisille, ja se on enimmäkseen varastoitu hampaisiin ja luihin. Fluoridi otetaan pieninä määrinä ruokavalion kautta ja usein hammastahnaa, pöytäsuolaa tai kivennäisvettä lisätään hampaiden hajoamisen estämiseksi. Nämä toimenpiteet ovat kuitenkin kiistanalaisia ​​- väärin?

Fluoridi elintarvikkeissa

Fluoridi on suhteellisen vähän elintarvikkeita ja jos on, vain pienissä pitoisuuksissa. Näitä ovat merikalat ja äyriäiset, pähkinät, musta tee, liha ja soijatuotteet.

Lisäksi fluoridi on läsnä pieninä määrinä hanassa ja kivennäisvesissä - Saksassa juomavesi sisältää usein alle 0,3 milligrammaa litraa kohti. Fluoridioksidisilla alueilla Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa vesijohtovettä lisätään joskus ylimääräiseen fluoridiin väestön puutteen estämiseksi.

Saksan ravitsemusliiton (DGE) mukaan1 on suositeltu päiväannos fluoridi riippuen iästä ja sukupuolesta 0,25 - 3,8 milligrammaa.

Kaksi milligrammaa fluoria sisältyvät:

  • 379 g sianlihaa
  • 405 g punakampelaa
  • 2 kg lihaa
  • 1,24 kg katkarapuja
  • 1,5 kg voita
  • 10 kg vihanneksia

Fluoridi elimistössä

Fluoridi on ihmiskehossa vastuussa luun rakenteen vahvistamisesta ja emalian kovettumisesta. Tämän seurauksena fluori suojaa hampaita ympäristövaikutuksilta ja hapoilta ja siten kariesilta. 95 prosenttia elimistössä olevasta fluoridista on säilytetty hampaissa ja luissa - loput ovat hiuksissa, kynsissä ja ihossa.

Erityisesti raskaus Lääkärit neuvovat usein fluoridin saantia, koska vauva tarvitsee fluoridia luiden ja hampaiden muodostamiseksi. opinnot2,3 kuitenkin viittaavat siihen, että fluori voi vaikuttaa haitallisesti vauvan aivoihin ja älykkyyteen. Todisteita fluoridin neurotoksisuudesta on ollut jo jonkin aikaa.

fluorin puute

Jotkut lääkärit ja tiedemiehet varoittavat, että fluoridipuutos voi johtaa hampaiden rappeutumiseen, osteoporoosiin ja arterioskleroosiin, ja siksi suositella fluoridia sisältävää kivennäisvettä, hammastahnaa ja fluoriditablettia.

Toiset eivät usko, että tämä on tarpeen, koska normaalissa ruokavaliossa fluori imeytyy jo juomaveden ja ruoan kautta, ja tätä määrää pidetään joskus riittävänä. Lopuksi, fluoridi ei ole välttämätön ja fluoridien yliannostus on paljon vaarallisempaa kuin fluoridipuutos.

Yliannostus: Akuutti fluoroosi

Mahdollisesti myrkyllisenä annoksena annetaan viisi milligrammaa fluoria kilogrammaa kehon painoa kohti. Tämän seurauksena voi esiintyä niin sanottua akuuttia fluoroosia. Tällaisen fluoridimyrkytyksen oireita ovat:

  • pahoinvointi
  • oksentaa
  • ripuli
  • vatsakipu
  • kohtaukset
  • Parestesia (epänormaalit tunteet, kuten pistely tai tunnottomuus)

Fluoridoitu pöytäsuola sisältää 0,25 milligrammaa fluoria grammaa kohti. Kun keskimääräinen kulutus on 2 grammaa suolaa päivässä, käytät siis 0,5 milligrammaa pelkkiä fluorideja. Kuka käyttää fluoridisuolaa kotona tai jonka vesi sisältää yli 0,7 milligrammaa fluoridia litrassa, ei pidä ottaa fluoriditablettien lisäksi yliannostuksen estämiseksi.4

Krooninen fluoroosi monivuotisen yliannostuksen seurauksena

Jos otat 10 - 20 milligrammaa fluoria päivittäin useita vuosia, on olemassa kroonisen fluoroinnin vaara.

Tämä johtaa paradoksaalisesti emalian (hammasfluoroosin) pehmenemiseen ja rakenteelliseen muutokseen, johon liittyy hampaiden värjäytynyt väri. Muita oireita ovat:

  • yskä
  • häätö
  • hengitysvaikeudet

Hampaiden tahrat ovat erityisen yleisiä kahdeksan ensimmäisen elinvuoden aikana, kun hampaat kehittyvät eniten. Siksi suositus on: minimoida vauvojen ja lasten fluoridi.

Lisäksi krooninen fluoridimyrkytys voi johtaa luun sakeutumiseen ja nivelten jäykistymiseen (fluorosteopatia). Fluoridin yliannostuksesta voi aiheutua myös lihasten häiriöitä ja munuaisten toimintaa.

Fluoridi kritiikissä

Fluoridia koskevat mielipiteet vaihtelevat suuresti. Vaikka jotkut lääkärit ja tutkijat pitävät fluoria tärkeänä ja neuvoo lisäämään fluoria elintarvikkeisiin, kriitikot varoittavat väestön "pakotetusta fluorisaatiosta".

Tosiasia on, että fluoridi on kohtalaisen tärkeä ihmiskeholle. Mutta jos ylimääräinen lahja Fluorista hammastahnassa, keittosuolaa tai kivennäisvettä tarvitaan, on erimielisyyksiä.

Terveillä ihmisillä, joilla on tasapainoinen ruokavalio, ei yleensä tarvita lisäaineita, joten ne voivat tehdä ilman fluoridisuolaa ja Co. Fluoridi-hammastahnat voivat kuitenkin auttaa niitä, joilla on vähän hammaskiilteitä tai jotka ovat alttiina hampaan kaulalle - näitä tuotteita pidetään yleensä suositeltavina.4

Lukuisat tutkimukset5 voisiko fluoridin positiivinen vaikutus vahvistaa emalia ja estää hampaiden hajoamista. Yliannostus on täysin suljettu pois hammastahnan tavanomaisessa käytössä - mutta sinun pitäisi syödä useita päivittäin hammastahnaa.

Mutta sinun ei pidä sekoittaa suhteellisen vaarattomaa fluoridia kaasun fluoriin, joka on todella myrkyllistä.

turvota

  1. Saksan ravitsemusyhdistys: fluoridin viitearvot.
  2. Choi, A. et ai. (2012): Kehitysfluoridi-neurotoksisuus: järjestelmällinen katsaus ja meta-analyysi.
  3. Bashash, M. et ai. (2017): Prenataalinen fluori-altistus ja kognitiiviset tulokset lapsilla 4 ja 6-12-vuotiaina Meksikossa.
  4. Liittovaltion terveys- ja eläinlääketieteellinen instituutti (2002): Fluoridoitujen elintarvikkeiden käyttö ja fluoridin vaikutus terveyteen.
  5. Marinho, V. (2014): Cochrane-fluoridiarvioinnit: yleiskatsaus kariesin ehkäisyyn liittyvistä todisteista fluoridihoidoilla.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Video: Onko fluori myrkyllistä? I BlokkiMedia (Joulukuu 2021).

Загрузка...

Загрузка...

Suosittu Luokat