Mikä on tauriini?

Pin
Send
Share
Send
Send


Tauriini sai näkyvyyttä lisäaineena energiajuomissa, kuten Red Bullissa®: Aineen pitäisi parantaa myös juomien sisältämän kofeiinin vaikutusta ja parantaa niiden suorituskykyä. Tauriini esiintyy myös luonnollisena yhdisteenä kehossa. Lue täältä, mitä tauriini on, mitä se tekee elimistössä ja mitä sivuvaikutuksia sillä voi olla energiajuomissa.

Mikä on tauriinista valmistettu?

Tauriini on aminosulfonihappo ja on aminohappojen metioniinin ja kysteiinin hajoamistuote. Ihmiskeho tuottaa itse tauriinia, joten orgaanisen aineen ei tarvitse imeytyä ruokavalion kautta.

Tauriinin tuotanto ihmisorganismissa

Vaikka sana tauriini on peräisin kreikkalaisesta sanasta taurus härkää varten, ainetta ei ole mitenkään uutettu härän kiveksistä, kuten usein väitetään. Sen sijaan elintarvikkeissa oleva tauriini tuotetaan keinotekoisesti laboratoriossa.

Tauriini esiintyy kuitenkin luonnollisesti myös ihmisen organismissa: aikuisilla ainetta tuotetaan maksassa ja aivoissa B6-vitamiinin mukana. Tauriini on keskittynyt lihassoluihin, aivoihin, sydämeen, veriin ja silmiin.

Joka päivä keho on 125 milligrammaa tauriinia. Lisäksi meillä on jopa 400 milligrammaa ruokaa ennätys. Terveellä 70 kg painavalla henkilöllä on kehossa jopa 70 grammaa tauriinia. Täten tauriini on ihmisen organismissa noin yhden gramman painokiloa kohti.

Tauriini äidinmaitossa

Koska vastasyntyneet eivät vielä pysty tuottamaan itse tauriinia elimistössä, vauvoille annetaan ensin orgaanista happoa rintamaidon kautta. Rintamaito sisältää 25 - 50 milligrammaa tauriinia litraa kohti.

Mitkä elintarvikkeet sisältävät tauriinia?

Tauriini esiintyy luonnollisesti myös ruokavaliossa ja yksinomaan eläinten ruokia tai eläinproteiinissa. Tauriinia sisältävät elintarvikkeet sisältävät:

  • liha
  • sivutuotteita
  • Kalat ja merieläimet
  • munat
  • maito

Mitä Taurine tekee?

Tauriini ottaa kehossa joitakin tärkeitä toimintoja, vaikka kaikkia biokemiallisia vaikutuksia ei ole tutkittu. Tauriinin todistettujen vaikutusten joukossa on ns. Sappihapon konjugaatioiden muodostuminen.

Tämä on tauriini rasvan sulamista mukana: Aine on kytketty maksassa tuotettuihin sappihappoihin ja parantaa siten niiden liukoisuutta. Liuenneet sappihapot muodostavat sidoksen ohutsuolessa ravintorasvojen kanssa, jotta ne voivat imeytyä veriin.

Tauriinilla on myös seuraava vaikutus kehoon:

  • Tauriinilla on rooli Keskushermoston kehittyminen samoin kuin signaalin välityksellä aivoissa.
  • Tauriini edistää merkittävästi kehitystä ja Silmien toiminta - tarkemmin sanottuna verkkokalvo (verkkokalvo).
  • Se edistää myös sydämen toimintaa koska tauriinilla on antiarytminen vaikutus. Tämä tarkoittaa, että tauriini säätelee sydämen sykettä ja takaa siten sydämen säännöllisen lyönnin.
  • Tauriinilla on myös yksi antioksidanttivaikutus, koska se suojaa kudosta solun vahingoittavilta vapailta radikaaleilta.
  • Eläinkokeissa myös a anti-inflammatorinen vaikutus havaitaan tauriinilla.
  • Anna myös opintoja1 Todisteet siitä, että tauriini on verensokeri sekä kolesteroli alentaa. On selvää, että tämä ei ole vielä selvä.
  • Tauriini ei toimi kehossa niin usein oletettavasti stimuloivana tai pirteänä. Päinvastoin: aineella on suuri annos rauhoittava ja antispasmodinen Vaikutusta.

Tauriinipuutoksen seuraukset

Tauriinipuutos on hyvin harvinaista, mutta se voi johtua esimerkiksi pitkäaikaisesta vegaaniruokavaliosta tai kysteiinin, metioniinin tai B6-vitamiinin rajoitetusta saatavuudesta.

Matala tauriinitaso voi johtaa immuunijärjestelmän häiriöihin. Lisäksi alhainen tauriinipitoisuus lihaksissa on tyypillinen krooniselle munuaisten vajaatoiminnalle. Myös tauriinin puute voi aiheuttaa tulehdusta kudoksessa.

Tauriini ravintolisänä

Jos lääketieteellinen tarve on olemassa, tauriinia voidaan toimittaa ulkoisesti pitkällä aikavälillä.

Muodossa ravintolisät aine otetaan kapselina tai tablettina tai jauheena sekoitettavaksi nesteessä. Tauriinia on saatavana monosupputina, mutta myös yhdessä muiden ravintolisissä olevien aineiden kanssa. Ravintolisät tauriinilla voidaan ostaa apteekista tai Internetistä. Koska tässä käytetty tauriini on synteettisesti tuotettu, se on vegaani.

Vuonna parenteraalinen ravitsemus - Niinpä usein sisältyy myös ravinteiden infuusioiden keinotekoinen ruokavalio - tauriini. Tauriini infusoidaan erityisesti ennen ennenaikaisille imeväisille, joiden maksassa ei vielä ole mahdollista tuottaa itsenäisesti ainetta ja jotka tarvitsevat keinotekoista ruokavaliota. Erityisesti tässä on silmien täydellinen kehittyminen etualalla, jossa tauriinilla on rooli.

Tauriini: annostus

Kuinka paljon tauriinia tulee ruoan, ravintolisien tai energiajuomien kautta elimistöön päivittäin antaa. Suositeltavaa vuorokausiannosta koskevat tutkimukset ovat kesken. On arvioitu, että ihmiset kuluttavat 40–400 mg tauriinia päivässä.

Tauriinin keskimääräinen annos ravintolisissä on 500-2000 milligrammaa päivässä. Mutta myös yli 3000 mg: n annokset näyttävät ongelmattomilta. Tähän mennessä ei ole tunnettuja tapauksia yliannos Tauriinin kanssa.

Muista kuitenkin, että keho tuottaa itse tauriinia ja otamme myös enemmän tauriinia ruokavalion kautta, jotta terve ihminen periaatteessa ei vaadi lisäaineita.

Tauriini energiajuomissa

Lähes kaikki energiajuomat sisältävät keinotekoisesti tuotettua tauriinia. Syy on fyysisen ja henkisen suorituskyvyn väitetty lisääntyminen. Tämä vaikutus ei kuitenkaan ollut selvä tutkimuksissa2 havaita.

Ei myöskään todisteta, että tauriini lisää energiajuomien sisältämän kofeiinin vaikutusta ja toimii siten impulsiivisena. Ainoastaan ​​juomien ja sokerin kofeiinilla on stimuloiva vaikutus. Kuten aiemmin mainittiin, tauriinin suurilla annoksilla on rauhoittava vaikutus.

Lisäksi on epäselvää, mitä vaikutuksia tauriinilla on yhdessä muiden energiajuomien ainesosien, kuten inositolin, guaranan ja glukuronolaktonin kanssa.

Eläinkokeissa tauriini vaikutti insuliinitasoon ja nopeutti siten aineenvaihduntaa. Vaikka tämä voi olla mahdollinen selitys tauriinin väitetysti tehostavalle vaikutukselle energiajuomissa. Tätä oletusta ei kuitenkaan voitu vahvistaa ihmisillä.

Hedelmämehujen ja virvoitusjuomien määräysten jälkeen energiajuomat on sallittu vuodesta 2013 enintään 4 000 mg tauriinia litrassa mukana. Red Bullin tina® (250 ml) sisältää esimerkiksi 1000 milligrammaa synteettistä tauriinia.

Tauriinin sivuvaikutukset

Tähän mennessä ei ole tunnettuja tauriinin sivuvaikutuksia ravintolisissä tai ravintolisissä.

Se näyttää erilaiselta Tauriini energiajuomissa ulos. Periaatteessa tauriinin sivuvaikutuksia yhdessä näiden juomien muiden ainesosien kanssa ei ole tutkittu tarpeeksi, ja on epäselvää, mitä tapahtuu, kun kulutat liikaa tauriinia energiajuomissa. Siksi tämän käytön yhteydessä ainetta olisi tarkasteltava kriittisesti.

Erityisesti tauriinin ja kofeiinin yhdistelmän epäillään aiheuttavan terveysriskejä. Tässä on joitakin epäiltyjä sivuvaikutuksia, jotka edellyttävät lisätutkimuksia. Näitä mahdollisia sivuvaikutuksia ovat:

  • Levottomuus ja hermostuneisuus
  • sydämentykytys
  • rytmihäiriö
  • pahoinvointi
  • kohtaukset
  • verenkiertokollapsi

Epävarmasta vaikutuksesta johtuen jo mainitun tauriinin enimmäismäärä määritettiin energiajuomissa. Lisäksi liittovaltion riskinarviointilaitos (BfR) suosittelee Lapset, raskaana olevat naiset ja imettävät äidit, kuluttaa energiajuomia.

Vaarallinen seos: tauriini, kofeiini ja alkoholi

Joskus myös suosittuja ovat energiajuomien ja vodkan tai muun alkoholin sekoitukset. Tämä yhdistelmä saattaa kuitenkin aiheuttaa merkittäviä terveysriskejä.

Koska kofeiinin, alkoholin ja tauriinin yhdistelmä voi olla myös vakavampi kuin jo mainitut sivuvaikutukset munuaisten vajaatoiminta ja sydänpysähdys vuoret.3 Jälleen on odotettavissa asianmukaista tutkimusta.

Tauriini parantaa urheilun suorituskykyä?

Jotkut kehonrakentajat ottavat tauriinia ravintolisänä, koska aineen on tarkoitus tukea lihasten kasvua. Toistaiseksi ei kuitenkaan ole tieteellistä näyttöä urheilullisen suorituskyvyn edistämisestä. Vaikka tauriini oli eläinkokeissa4 se voisi lisätä lihaskasvua, tämä oli ihmisillä5 älä vahvista.

Myös energiajuomien juominen urheilun yhteydessä on kiistanalainen. Vaikka joissakin tutkimuksissa kuvataan tukevaa vaikutusta urheilulliseen suorituskykyyn, muut tutkimukset eivät voi vahvistaa tätä ja varoittaa juomista. Energiajuomat riistävät nesteen ja voivat sen vuoksi kuivua, erityisesti harjoituksen aikana.

Kuinka vaarallinen on Tauriini?

Tauriini orgaanisessa hapossa elimistössä ja elintarvikkeissa ei ole haitallista. Päinvastoin - elin tarvitsee sitäkin, minkä vuoksi se tuottaa myös itse.

Liiallinen tauriinin saanti esimerkiksi ravintolisien kautta erottaa ylimääräisen tauriinin munuaisilla. Tästä syystä Ihmiset, joilla on munuaisongelmia pidättäytyä ylimääräisestä tauriinin saannista tai ota yhteyttä lääkäriisi.

Akuutti vaara on olemassa vain yhdellä energiajuomien äärimmäinen kulutus, erityisesti (mutta ei vain) yhdessä alkoholin kanssa. Liian paljon juominen on todennäköisesti haitallista sydämelle.

Erityisesti Energyshotsilla yliannostusriski on suuri, koska käytät suurta annosta tauriinia ja kofeiinia pienessä määrässä nestettä.

Tauriini huumeina?

Tauriinia voidaan mahdollisesti käyttää lääkkeenä erilaisissa sairauksissa tulevaisuudessa. Vaikka tutkimus on vielä lapsenkengissä, tauriinin uskotaan vaikuttavan positiivisesti tiettyihin silmäsairauksiin6, Sydämen rytmihäiriöt, korkea verenpaine7 ja sydämen vajaatoiminta.

Lisäksi tauriinilla on antioksidantti ja rauhoittava vaikutus. Siksi ainetta voitaisiin käyttää myös sairauksiin, joissa on hapettava stressi, kuten diabetes tai arterioskleroosi.

Historia: Mistä tauriini on peräisin?

Tauriinia löysi ensin vuonna 1827 kemikaalit Leopold Gmelin ja Friedrich Tiedemann. Tutkiessaan ruoansulatusprosesseja nautaeläimillä he onnistuivat erottamaan aineen härkän sappirakosta. Niinpä tiedemiehet nimittivät aineeksi tauriini - kreikkalaisen sanan Taurus for bull jälkeen.

turvota

  1. Abebe, W. & Mozaffari, M.S. (2011): Tauriinin rooli verisuonissa: yleiskatsaus kokeellisiin ja inhimillisiin tutkimuksiin.

  2. Gwacham, N. & Wagne, D.R. (2012): Kofeiinitauriinien energiajuomien akuutit vaikutukset American College Footballin toistuvaan Sprint-suorituskykyyn.

  3. Goldfarb, M. et ai. (2014): Katsaus julkaistuihin sydän- ja verisuonitapahtumiin energiajuomien nauttimisen jälkeen.

  4. Goodman, C.A. et ai. (2009): Tauriinin lisäys lisää luuston lihasvoiman tuotantoa ja suojaa lihasten toimintaa korkean tiheyden in vitro -stimulaation aikana ja sen jälkeen.

  5. Galloway, S.D. et ai. (2008): Seitsemän päivän suun kautta otettu tauriinilisä ei lisää lihasten tauriinipitoisuutta tai iän substraatin aineenvaihduntaa pitkäaikaisen liikunnan aikana ihmisillä.

  6. Froger, N. et ai. (2012): Tauriini tarjoaa neuroprotektion verkkokalvon ganglionisolujen rappeutumista vastaan.

  7. Chen, W. et ai. (2016): Tauriinin hyödylliset vaikutukset metaboliseen oireyhtymään.

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Suosittu Luokat